מפגש מועדון טעימות אצל Bennys Cask Ale Pub   

אז איך היה המפגש אצל Bennys cask ale pub ..?.תצ'מעו ...אין לי מילים שיכולות לתאר אושר מזוקק כמו המפגש הזה...מקום קסום . איש קסום. פאב קטן ואינטימי שכולו אמירה אישית של בני . בני מוזג את הבירות מחביות cask שהכינו עבורו במיוחד באנגליה .  חביות אלו מכילות את הבירה ללא תוספת גיזוז ואפילו ללא תסיסה שניה ומעט הגזים הם אלו שנוצרים באופן טבעי בתסיסה הראשונה . הטמפ הנמזגת היא כ 14 מעלות.  והמזיגה נעשית או בשאיבה ידנית ( בתמונות אלו הם הברזים על הבר ) או באמצעות כוח המשיכה - ברז המחובר ישירות לחבית.  והשאלה העיקרית הוא האם זה משפיע על הבירה ??ובכן כן. ובגדול!

 

שתינו שפירא סטאוט ושפירא פייל אייל והשווינו את החבית לבקבוק של אותם מותגים . באופן גורף החבית יותר טעימה. ההבדל הוא גדול מאוד, הבירות מהקאסק פחות מוגזות והטעמים שלהם (לפיכך מסתבר) מורגשים יותר עם הדגשה על המתיקות שבהן . הסטאוט בחבית, למשל, היה מתוק בהרבה בהשוואה לבקבוק.

כמו כן שתינו אולד פאפא של דנסינג קאמל - בירה עם סילאן וגם ירדנו למרתף וקיבלנו ישר מהברז אמריקן פייל אייל של דנסינג קאמל שהיתה מעולה שבמעולות .

כל זה מלווה בהסברים ובסיפורים של בני . מעניין ואינטימי ומאוד אישי. ממליצה לכם לקפוץ לבקר עצמאית ולטעום מהכל.תודה ענקית לבני על האירוח וההסברים.לחיים.

 

 לחיים!

ותודה לביגנס על האירוח.

 

 

הכנת בירה ביתית היא הדבר הכי מגניב וכייפי בעולם. הצטרפו למהפכה, לחצו לפרטים >> בישול בירה

 

מחפשים סדנא מרתקת ? לחצו כאן >> סדנת בירה הכי טובה בארץ!

 

 

 

 

 

בין לקוחותינו

מלכת הבירה          טלפון: 072-3941345        נייד: 053-4222456        פקס:  073-2641515        מייל: queen.bira@gmail.com 

סדנת אלכוהול  |  הכנת בירה ביתית

 

 

 

מלכת הבירה

טלפון: 077-2110141        נייד: 053-4222456        פקס:  073-2641515

מייל: queen.bira@gmail.com

0534222456

 

072-3941345​​